Тепловое оборудование

Плиты электрические ЭП

Плита электрическая ЭП-2ЖШ

Плита электрическая ЭП-2-ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,18 кв.м. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями GN 1/1 размером 530х325 мм., изготовленные из нержавеющей стали.
Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 300о С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Плита электрическая ЭП-4ЖШ

Профессиональная плита для кухни небольшого ресторана, кафе, бара в том числе и в составе технологических линий .
Плита ЭП-4ЖШ подходит для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего размера. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а антикоррозийная облицовка из нержавеющей стали позволит сохранить отличный внешний вид и характеристики плиты.
Конструкция плиты ЭП-4ЖШ выполнена таким образом, что позволяет максимально экономить потребляемую электроэнергию. Жарочный шкаф плиты ЭП-4ЖШ, теплоизолирован снаружи базальтовыми матами и обернутой алюминиевой фольгой. Дверь жарочного шкафа – глухая. Такая конструкция обеспечивает минимальные теплопотери через стенки жарочного шкафа.
Особенности плиты ЭП-4ЖШ:
Каждая конфорка снабжена регулятором теплового режима и световым индикатором сигнализирующей о включении конфорки, установленными на лицевых панелях.
Жарочный шкаф снабжен трубчатыми электронагревателями (ТЭНами), наверху и внизу и имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
Установлена аварийная защита от превышения температуры в духовом шкафу выше максимально допустимой рабочей 270 С°. При повышении температуры в духовой камере более 300 С° срабатывает аварийный терморегулятор.

Плита электрическая ЭП-6ЖШ

Плита электрическая ЭП-6ЖШ имеет 6 конфорок и жарочный шкаф, предназначена для приготовления первых и вторых горячих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки кулинарных изделий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Семи позиционные переключатели позволяют производить плавную регулировку температуры конфорок.
Внизу плиты - жарочный шкаф с тремя противнями размером 530x470x30мм, которые изготовлены из черного металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-270С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 300 С.
Плита используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Регулируемые по высоте ножки плиты ЭП-6ШЖ дают возможность выполнить ее правильную установку даже на неровной поверхности пола.

Плита электрическая ЭП-6ЖШ-К-2/1

Плита электрическая ЭП-6ЖШ-К-2/1 духовка GN 2/1 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплиточной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены 2-мя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,72 кв. м. Конфорки вместе с двумя боковыми столешницами образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
Внизу - жарочный шкаф с 1-м противнем и 1-ой решеткой GN 2/1 размером 530х650мм., изготовленные из нержавеющей стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки - 65-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300°С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Плита ЭП-6ЖШ-К-2/1 имеет регулируемые по высоте ножки.

Плита электрическая ЭП-6П

Электрическая плита ЭП-6П предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технилогических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок.
Площадь конфорок - 0,74 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу окрашенные подставка с полкой, изготовленные из черного металла. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1

Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом, 4 конфорками, с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитой посуде.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Семи позиционные переключатели позволяют производить плавную регулировку температуры конфорок.
Внизу плиты - жарочный шкаф с двумя противнями и решеткой GN 2/1 размером 530х650мм., изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-270°С , установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 300°С .
Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-16 "Традиция"

Плиты промышленные электрические с жарочным шкафом предназначены для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Быстрое время выхода конфорк на максимальную температуру 510-540°С за 15 минут. Плита имеет канал дымоудаления, через который выводятся продукты сгорания. Дверь плиты выдерживает нагрузку до 80кг. Утепление плиты обеспечивает безопасную температуру (до 60°) на внешней поверхности двери. Плита комплектуется дополнительными столиками, увеличивающими рабочую поверхность плиты. Столики выдерживают нагрузку до 80 кг, Регулируемые по высоте ножки. Конфорки плиты выполнены по первой категории надежности (трубчатый нагреватель заливается чугуном), рабочая температура в жарочном шкафу 320°С.

Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-16 "Традиция-2008"

Электрическая плита кухонной линии «Традиция-2008» относится к разряду профессионального кухонного оборудования и является сердцем любой кухни.
Электроплиты выпускаются различных модификаций – с жарочной камерой и без нее; с двумя, четырьмя и шестью прямоугольными конфорками; стенки жарочной камеры могут быть из нержавеющей или углеродистой стали.
Электроплита укомплектована прямоугольными конфорками мощностью 2,9 кВт каждая, выполненными из углеродистой стали. Нагрев осуществляется трубчатыми электронагревателями( ТЭНами). Предприятие «АТЕСИ» имеет патенты на изобретение( № 2309556 от 16.01.2006 г.) и на полезную модель ( № 668749 от 18.06.2007 г.) на электрическую конфорку.
Нагрев жарочной камеры осуществляется ТЭНами общей мощностью 5,2 кВт. Нагреватели жарочной камеры расположены таким образом, чтобы осуществлять равномерный нагрев всего объема камеры. Жарочная камера рассчитана на применение стандартных противней – гастроемкостей GN 2|1( 530 х 650 мм).
Одним из важнейших достоинств электроплиты «Традиция-2008» является то, что все части плиты, до которых можно дотронуться имеют невысокую температуру(кроме конфорок и столешницы) и не могут вызвать ожога. Так при температуре окружающей среды 25±10°С, максимальная температура передней панели столешницы не превышает 70-80°С; температура на блоке управления(возле ручек регулировки) 70°С; температура ручки жарочной камеры - 40°; температура двери жарочной камеры-60°С.
Важной особенностью электрических плит ЭПШЧ 9-4-16 и ЭПШЧ 9-4-16-01 кухонной линии «Традиция-2008» является то, что плита выполнена разборной – состоит из корпуса и подставки, что позволяет легко транспортировать плиту через обычный дверной проем( 800 мм).Конструкция всех электроплит линии «Традиция-2008» позволяет легко осуществлять электромонтаж и обслуживание плиты с лицевой стороны, не требуется перемещение плиты по производственному помещению в случае ремонта. Конфорки плиты – подъемные, что облегчает замену ТЭНа в случае выхода его из строя или осмотр электропроводки .
Имея электрическую плиту, Ваши повара приготовят самые разнообразные блюда, используя все имеющиеся в их арсенале кулинарные технологии. Поэтому мы уверены, что наша электроплита будет на Вашей кухне оборудованием №1.
Все облицовочные элементы электроплиты выполнены из пищевой нержавеющей стали, что является залогом ее длительной эксплуатации, безукоризненного внешнего вида и пригодности для предприятий общественного питания.
Элементы электроплиты, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором.
 

Изображение	Модель	Производитель
	Плита электрическая ЭП-2ЖШ. 2 конфорки, с жарочным шкафом 575*535*350мм, лицевая часть нержавейка, 3 противня 530*470*30, 380В, 9,2 кВт, 100 кг, 550*850*860 мм.	Чебоксары
	Плита электрическая ЭП-4ЖШ. 4 конфорки, с жарочным шкафом 575*535*350 мм, 3 противня 530*470*30, 380В, 14кВт, 220кг, 1050*850*860 мм.	Чувашия
	Плита электрическая ЭП-6ЖШ. 6 конфорок, с жарочным шкафом, лицевая часть нержавейка, 380В, 18+4, 6кВт, 220 кг, 1475*897*860 мм.	Чувашия
	Плита электрическая ЭП-6ЖШ-К-2/1. Нержавейка, 6 конфорок., жарочный шкаф с пароувлажнением, конвекция, 1475*897*860мм, 380В,24+5,9 кВт., 240кг	Чебоксары
	Плита электрическая ЭП-6П. 6 конфорок, без жарочного шкафа, лицевая часть нерж., 12 кВт, 380/220 В, 145 кг, 1475*897*860 мм.	Чувашия
	Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1. 4 конфорки, жарочный шкаф с пароувлажнением, конвекция, 380В, 18кВт, 1090*840*860мм	Чувашия
	Плита электрическая . 4 конфорки, без жарочного шкафа, вся нержавейка, на подставке, 1090*840*860 мм, 12 кВт, 380В	Чебоксары
	Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-16 "Традиция". 4 квадратные конфорки, дух. шкаф 500*370*600 мм, 380 В, 16 кВт, 1100*900*900 мм.	Атеси, Россия
	Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-16 "Традиция-2008". 4 квадратные конфорки, дух. шкаф 700х560х410 мм, 380 В, 16,8 кВт,900х 860х870 мм.	Атеси, Россия

Плита электрическая Традиция  в каталоге Атеси на тепловое оборудование в формате PDF(3,27MB) Плита электрическая Традиция-2008 в каталоге Атеси на новинки 2008 в формате PDF(4,13MB)