Фаст-фуд

Чебуречницы, фритюрницы

Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).
Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 230 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.
Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна в зависимости от конструкции может иметь или не иметь кран для слива отработанного фритюра. В конструкции, где кран отсутствует, отработанный фритюр удаляется через борт ванны.

Изображение Модель Габариты, мм Масса, кг Комплектация Объем ванны, л Мощность, кВт Напряжение, В
Фритюрница Beckers LT 4+4
Италия
390x370x250 8 2 ванны по 4 литра 2 220
Фритюрница Beckers LT10
Италия
265x370x255 8 1 ванна 10 3,5 220
Фритюрница Beckers LT10+10
Италия
30x370x255 14 2 ванны 10 2х3,5 220
Фритюрница Beckers LT4
Италия
210x370x250 4 1 ванна 4 2,2 220
Фритюрница Beckers LT6
Италия
260x320x230 6 1 ванна 6 3 220
Фритюрница Beckers LT6 +6
Италия
525x320x230 12 2 ванны 6 2х3 220

Фритюрница Beckers LT8
Италия
260x320x250 7 1 ванна 8 3 220
Фритюрница Beckers LT8+8
Италия
530x320x250 13 2 ванны 8 2х3 220
Фритюрница GASTRORAG 4+4 L
Китай
435x455x305 - 2 ванны 4 4 220
Фритюрница GASTRORAG 4L
Китай
255x455x305 - 1 ванна 4 2 220
Фритюрница GASTRORAG 8+8 L
Китай
615x455x305 - 2 ванны 8 6,5 220
Фритюрница GASTRORAG 8L
Китай
345x455x305 - 1 ванна 8 3,25 220
Фритюрница SARO 8+8 L
Германия
615x455x305 - 2 ванны 8 6,5 220
Фритюрница SARO 8L
Германия
345x455x305 - 1 ванна 8 3,25 220
Фритюрница ЕВРО-1х1/3
Россия.
180x555x310 5,5 1 ванна G1/3, 1 садок, с крышкой ванны-8л, фритюра-5л 1,5 220
Фритюрница ЕВРО-2х1/2
Россия, Атеси
530x555x310 12 2 ванны, G1/2, 2 садка, с крышкой ванны-2х13 л, фритюра max-2х8 л 6 220
Фритюрница ЕВРО-2х1/3
Россия.
355x555x310 10 2 ванны G1/3, 2 садка, с крышкой фритюра-2х5л, ванны-2х8л 3 220
Фритюрница Панда-2/1
Россия
400x410x415 12 с краном для слива масла, с крышкой, 2 садка, ванны-16 л, фритюра-13 л 3 220
Чебуречница
Россия
660x470x280 12,2 с краном ванны 25л, фритюра 13л 6 220
Чебуречница-mini
Россия
455x395x320 7 с краном ванны-12 л, фритюра-6 л 3 220

 

Фритюрницы Евро, Панда и чебуречницы в каталоге Атеси на оборудование для фаст-фуд в формате PDF (3,74MB)

LiveZilla Live Help